DESCRIPCIÓN

La población de Salcajá es reconocida por las manufacturas de tejidos mayas y por la producción del caldo de frutas, una bebida alcohólica tradicional. Este licor artesanal es de un vivo color rojo, debido a la fermentación de flores con frutas de la región.

Es un municipio del departamento de Quetzaltenango en Guatemala, su mayor atractivo es la Ermita de la Virgen de la Concepción, la Conquistadora, fundada el 7 de mayo de 1524, y es considerada la primera iglesia en Centroamérica. Después de más de 400 años aún sigue siendo un templo católico en activo.